Βασίλης A. Αλιχός - Θανάσης Α. Αλιχός

  • Στα Έλατα !!!

    Τα μελίσσια μας σε υψόμετρο 1220 μέτρα

    Read More
  • Ξενάγηση !!!

    Ξενάγηση 47ο Νηπιαγωγείου στις εγκαταστάσεις μας.

    Read More
  • Το μέλι μας !!!

    Η προσπάθεια παραγωγής των προϊόντων της μέλισσας γίνεται τηρώντας ορθούς κανόνες μελισσοκομικής πρακτικής και αποφεύγοντας οποιαδήποτε επεξεργασία, έτσι ώστε αυτό το οποίο παράγεται να είναι φυσικό και ακατέργαστο.

    Read More

Σάββατο, 24 Αυγούστου 2013

Αναζητούν τον αστυνομικό πρώην Κρητικού υπουργού που εμπορεύεται μέλι


Εναν αστυνομικό που στον ελεύθερο χρόνο του εμπορεύεται μέλι και στην υπηρεσία του ακολουθεί κυβερνητικό Χανιώτη Βουλευτή και πρώην υπουργό λένε οι πληροφορίες αναζητά από το πρωί η Αστυνομική Διεύθυνση Ηρακλείου.

Ο Χανιώτης αστυνομικός, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του prismanews.gr, σήμερα το πρωί φέρεται να ήρθε στο Ηράκλειο στη περιοχή της Φοινικιάς, να έσπασε τα τζάμια και να έσκισε τα λάστιχα του αυτοκινήτου ενός Ηρακλειώτη που είχε μεν αγοράσει το μέλι του, αλλά δεν είχε φροντίσει και να το αποπληρώσει.

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, ο Χανιώτης αστυνομικός φαίνεται ότι δεν ήθελε να λύσει τη διαφορά του με τον νόμο αλλά με τον τσαμπουκά. Έτσι πήρε μαζί του δύο ακόμα άτομα και σύμφωνα με πληροφορίες, ήρθε στο Ηράκλειο και προκάλεσε φθορές στο αυτοκίνητο του ανθρώπου που δεν είχε εκτελέσει τις οικονομικές του υποχρεώσεις απέναντι του. Ωστόσο για το περιστατικό ενημερώθηκαν άμεσα οι διωκτικές αρχές που τώρα τον αναζητούν.

ΠΗΓΗ: Prismanews.gr

Παρασκευή, 9 Αυγούστου 2013

Τρώμε ψέμματα.......... απο το κουτί της Πανδώρας.

Παρακολουθώντας την εκπομπή στο youtube, πραγματικά έμεινα έκπληκτος με τα όσα λέχθηκαν από ειδικούς και επιστήμονες για το θέμα της διατροφής. Η συγκεκριμένη εκπομπή έρχεται σαν επιστέγασμα της προηγούμενης ανάρτησης και επιβεβαιώνει σε μεγάλο βαθμο τις διατάξεις του κώδικα Alimentarius.

Το χειρότερο βέβαια απο όλα και κάτι που μου ήταν εντελώς άγνωστο ήταν το θέμα των πλαστικών μπουκαλιών σε σχέση με το νερό και την ψύξη του. Όταν τοποθετήσουμε το πλαστικό μπουκάλι με το νερο στο ψυγείο ή στην κατάψυξη αυτό απελευθερώνει διοξίνες οι οποίες περνάνε μέσα στο νερό. Άξιζει να δείτε την περιγραφή για αυτό το θέμα του κύριου Σπύρου Πηλιούση Βιολόγου - Βιοχημικού στο 18:40 λεπτό.

Σκληρό και άνοστο το πρώτο συνθετικό μπιφτέκι του κόσμου

Στοίχισε 250.000 ευρώ
 
Με το επιχείρημα ότι η τεχνολογία τους αποτελεί ίσως ένα βιώσιμο τρόπο κάλυψης των ολοένα αυξανόμενων επισιτιστικών αναγκών του κόσμου, επιστήμονες μαγείρεψαν και δοκίμασαν το πρώτο εργαστηριακό μπιφτέκι παγκοσμίως, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο Λονδίνο.
Παρά τη μάλλον συνηθισμένη εμφάνισή του, το μπέργκερ, το οποίο αποτελεί το αποτέλεσμα πενταετών μελετών σε εργαστήριο της Ολλανδίας, παρασκευάστηκε από κύτταρα αγελάδας, που μετατράπηκαν σε 20.000 λωρίδες μυών. Αυτές με τη σειρά τους ενώθηκαν για να δημιουργήσουν ένα «πατέ», από το οποίο φτιάχτηκε το ακριβότερο μπιφτέκι του κόσμου, καθώς στοίχισε 250.000 ευρώ.
«Περίμενα η υφή του να είναι πιο μαλακή», δήλωσε η Χάνι Ρύτσλερ, ερευνήτρια σε εργαστήριο τροφίμων, η οποία ήταν η πρώτη που δοκίμασε το μπιφτέκι. Πρόσθεσε ότι, ενώ η απουσία λιπαρών ήταν αισθητή, η γεύση του αμφιλεγόμενου εδέσματος θύμιζε οπωσδήποτε κρέας παρά κάποιο υποκατάστατο με βάση τα λαχανικά.

Στην ίδια εκπομπή περιγράφεται το παραπάνω πείραμα απο τον Σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη στο 14:30 λεπτό αλλά και απο τον  Σπύρο Πηλιούση Βιολόγυ - Βιοχημικό στο 15:10 λεπτό.

Δεν ξέρω τι άλλο να πω τα σχόλια δικά σας !!!!


Πέμπτη, 8 Αυγούστου 2013

Codex Alimentarius - Διατροφικός Κώδικας

ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΝΕΡΟ ΟΠΛΑ ΣΤΡΑΜΜΕΝΑ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Εάν υπάρχει ένα εργαλείο με το οποίο μπορείς να ελέγξεις απόλυτα τον άνθρωπο, αυτό είναι η ίδια του η τροφή, το αγαθό με το οποίο εξασφαλίζει την επιβίωση του. Πίσω απ' τον περίφημο διατροφικό κώδικα κρύβεται μια εφιαλτική πραγματικότητα. Ο κώδικας ισχύει επίσημα από το 1963 με τη σύμπραξη του οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAQ) και του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ), όπου και δημιουργήθηκε η επιτροπή που λειτουργεί πίσω απ' τον κώδικα, επιτροπή η οποία υπάγεται στον Ο.Η.Ε..

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΩΔΙΚΑ

Η ιστορία του κώδικα alimentarius αρχίζει το 1893 στην Αυστροουγγαρία. Αιτία ήταν τα προβληματα που είχαν προκύψει κατά την εκδίκαση υποθέσεων για θέματα διατροφής και τροφίμων τα οποία έκαναν επιτακτική την ανάγκη να υπάρξει ένας κοινός κανονισμός. Ο κανονισμός αυτός, εφαρμόστηκε επιτυχώς έως το 1918, όταν διαλύθηκε η Αυστροουγγαρία.
 

Ο κώδικας όμως δεν ξεχάστηκε. Χρόνια αργότερα έκανε και πάλι την εμφάνισή του σε ένα εντελώς διαφορετικό πνεύμα του ελέγχου του πληθυσμού μέσα από τη διατροφή. Ιθύνων νους της νέας ιδέας ήταν ο Fritz derMeer. Πρόεδρος της εταιρίας I.G.FARBEN. Η εταιρία I.G.FARBEN κατασκεύαζε όπλα, πυρομαχικά για το ναζιστικό στρατό καθώς και ειδικό το αέριο μαζικής εξόντωσης των κρατούμενων. Ο Fritz derMeer καταδικάστηκε στη δίκη της Νυρεμβέργης για πολλαπλά εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας αλλά λίγα χρόνια μετά αποφυλακίστηκε. Λίγους μήνες μετά πρότεινε την επαναφορά του κώδικα Alimentarius ως μέσο ελέγχου του πληθυσμού μέσω της τροφής. Ο ΟΗΕ με απόφαση του, το 1962 ενεργοποιεί ξανά τον κώδικα με το επιχείρημα της προστασίας των καταναλωτών. Η "φονική" εταιρία του δεν εξαφανίστηκε, αλλά διασπάστηκε σε τρεις νέες μεγάλες εταιρείες φαρμάκων: τις πολύ γνωστές Bayer, Hoechst και Basf!

Ο Κώδικας αυτός  όπως εφαρμόζεται  στις Η.Π.Α με το νόμο «Senate Bill 510», απαγορεύει την χρήση θρεπτικών  ουσιών όπως βιταμίνες και μέταλλα τα οποία χαρακτηρίζονται τοξίνες-δηλητήρια(!!) για την «πρόληψη, αντιμετώπιση, ή θεραπεία οποιασδήποτε πάθησης ή ασθένειας», ενώ κάθε είδος τροφής, ακόμα και τα οργανικά βιολογικά τρόφιμα, θα υποβάλλεται σε επεξεργασία με ακτινοβολία, προκειμένου να… «απομακρυνθούν», όλα τα… «τοξικά» θρεπτικά στοιχεία! Στις Η.Π.Α απαγορεύεται ακόμα και η ατομική-σπιτική καλλιέργεια!
 
Ας έρθουμε τώρα και στο Μέλι.
 
Δοκιμές μεγάλης κλίμακας για το μέλι στα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ αποκαλύπτουν ότι περίπου το 75 τοις εκατό του μελιού στην αγορά δεν είναι καν πραγματικό.
Σύμφωνα με έρευνα της ασφάλειας των Τροφίμων , το σημερινό μαζικό παραχθέν μέλι είναι συχνά κενό απο πραγματική γύρη, που υποβάλλεται σε επεξεργασία τεχνητά απο την Κίνα. Οι εμπειρογνώμονες παραγωγής μελιού και η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας συμφωνούν ότι το πραγματικό μέλι πρέπει να περιέχει αληθινά μικροσκοπικά σωματίδια. Να τονίσω εδώ ότι αυτό το μέλι πωλείται νόμιμα στην Αμερική. Δείτε το παρακάτω βίντεο και πάρτε μια ιδέα για το τι μας περιμένει στο μέλλον.


Παρασκευή, 2 Αυγούστου 2013

OXI