Βασίλης A. Αλιχός - Θανάσης Α. Αλιχός

  • Στα Έλατα !!!

    Τα μελίσσια μας σε υψόμετρο 1220 μέτρα

    Read More
  • Ξενάγηση !!!

    Ξενάγηση 47ο Νηπιαγωγείου στις εγκαταστάσεις μας.

    Read More
  • Το μέλι μας !!!

    Η προσπάθεια παραγωγής των προϊόντων της μέλισσας γίνεται τηρώντας ορθούς κανόνες μελισσοκομικής πρακτικής και αποφεύγοντας οποιαδήποτε επεξεργασία, έτσι ώστε αυτό το οποίο παράγεται να είναι φυσικό και ακατέργαστο.

    Read More

Πέμπτη, 9 Δεκεμβρίου 2010

Και του χρόνου, με υγιεία !!!!









Τετάρτη, 1 Δεκεμβρίου 2010

Διαπιστώσεις Εξοπλισμού !!!


Στα πλαίσια των δοκιμών διαφόρων εξαρτημάτων (πλαισίων - εισόδων - κυψελών κτλ.) αποφάσισα να κάνω και κάποια κριτική αυτών. Ο λόγος είναι πως θεωρώ οτι πρέπει να μοιραζόμαστε τις εμπειρίες μας και να τις μεταφέρουμε ο ένας στον άλλο προς αποφυγή των ιδίων λαθών.

Στην πρώτη εικόνα έχουμε μια πάρα πολύ ωραία πραγματικά είσοδο αλουμινίου!!! Δυστυχώς όμως ο κατασκευαστής της ενώ χρησιμοποιήσε αλουμίνιο, υλικό πράγματι ακριβό τσιγγουνεύτηκε στο κλίπ που ασφαλίζει-απασφαλίζει την είσοδο, με αποτέλεσμα μετα απο μερικούς μήνες υγρασίας και βροχής να μην μπορείς να ανοίξεις εύκολα η και καθόλου την είσοδο.

Στην δεύτερη εικόνα έχουμε ένα πλαστικό καπάκι, σαν ιδέα καλή ειδικά απο άποψη αντοχής στον χρόνο δυστυχώς και εδώ όμως έχουμε κακό σχεδιασμό μιας και στο κέντρο του αντι να είναι ψηλό για να μην κρατάει νερά και υγρασία γίνεται το αντίθετο. Το αποτέλεσμα είναι να έχουμε πνιγμούς μελισσών κάτι που δεν είναι καθόλου ωραίο.

Σάββατο, 27 Νοεμβρίου 2010

Μεταφορά για ξεχειμώνιασμα !!!

Την προηγούμενη εβδομάδα μεταφέραμε τα μελίσσια μας στην τελική τους θέση, δηλαδή το μελισσοκομείο μας ώστε να μπορούν να ξεχειμωνιάσουν. Εκεί τα υποδέχτηκαν οι νέες βάσεις που φτιάξαμε με τις οποίες πλέον δεν μπαίνει εύκολα νερό απο την είσοδο αλλά όπως είπα και σε προηγούμενο ποστ ενσωματώνουν και μια πιο ευρύχωρη σανίδα πτήσης. Το μελισσοκομείο υπέστη αρκετή δουλεια ώστε να μπορεί να δεχτεί πιο άνετα τα μελισσάκια. Κόψιμο ξερών δέντρων και έναν φορτωτή ο οποίος φρόντισε να ισιώσει το έδαφος ωστε να είναι πιο έυκολο το ρύθμισμα των κλίσεων. Ιδού το αποτέλεσμα.



Πέμπτη, 18 Νοεμβρίου 2010

Βάσεις Κυψελών

Ολοκληρώθηκε επιτέλους η κατασκευή των βάσεων για τις κυψέλες. Οι βάσεις αυτές αποτέλουν αντιγραφή των βάσεων για τις κυψέλες Dadant, και θεωρώ οτι πρόκειται για μία καλή λυση μιας και ενσωματώνουν σανίδα πτήσης. Η κατασκευή τους έγινε απο τον πατέρα μου και τον θείο μου αφού εμείς λόγω περιορισμένου χρόνου, δεν μπορέσαμε να βοηθήσουμε και πολύ. Εδώ να προσθέσω ότι απο εδώ και στο εξής θα ξεκινήσουμε και την δοκιμαστική κατασκευή κυψελων ευρωπαικών αλλα και dadant για δική μας χρήση καθώς υπάρχει η υποδομή (ή οικογενειακή ξυλουργική επιχείρηση) για να γίνει κάτι τέτοιο. Το όλο εγχείρημα γίνετε όχι για οικονομικούς λόγους αφου η κατασκευή τους σαφώς στοιχίζει παραπάνω απο οτι οι συμβατικές του εμπορίου, αλλά για να υπάρχουν συγκεκριμένες διαστάσεις αλλά και ποιότητα. Τέλος ένας άλλος λόγος που μας ώθησε στην κατασκευή είναι και η δυσκολία να βρούμε κυψέλες Dadant. Δείτε το αποτέλεσμα και θα ήθελα τα σχόλια σας, συγνώμη για την κακή ποιότητα των φωτογραφιών αλλά η ώρα ηταν 12 το βράδι και παραπάτουσα συν του ότι είναι και απο κινητό.

Το τελικό αποτέλεσμα


Ο πάτερας μου με τον θείο μου

Ο θείος μου επι το έργο


Τετάρτη, 20 Οκτωβρίου 2010

Αρίθμηση

Μετά την στάμπα με την μέλλισα και τα στοιχεία μας ήρθε και η ώρα της αρίθμησης. Χρειάστηκε αρκετός χρόνος και ψάξιμο για την γραμματοσειρά αλλα πιστεύω οτι το αποτέλεσμα είναι σχετικά καλο.

Τρίτη, 19 Οκτωβρίου 2010

Συνάντηση !!!!


Καλό θα ήταν κάποια στιγμή τωρα που σιγά σιγά ηρεμούν οι δουλειές μας και τα σαββατοκύριακα μας θα είναι πιο ήρεμα, να κανονίζαμε μια συνάντηση για έναν καφέ έτσι ώστε να γνωριστούμε. Θα ήταν ωραίο να βρεθούμε όσοι πιο πολλοί μπορούμε να συζητήσουμε θέματα μελλισκομικού και οχι μόνο ενδιαφέροντος. Περιμένω την άποψη σας καθώς και μια πιθανή ημερομηνία συνάντησης.

Παρασκευή, 8 Οκτωβρίου 2010

Βιοπαρακολούθηση !!!


Στα Γερμανικά Αεροδρόμια οι Μέλισσες ειναι τα καναρίνια!!!!

Σύμφωνα με μια ιστορία από την Tanya Mohn στην εφημερίδα New York Times, στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Ντίσελντορφ και σε επτά άλλα αεροδρόμια της Γερμανίας χρησιμοποιούν τις μέλισσες ως «biodetectives." Ενδείξεις για την ποιότητα του αέρα γύρω από κάθε αερολιμένα εμφανίζονται στο μέλι.
Η πρώτη παρτίδα της συγκομιδής μελιού φέτος από περίπου 200.000 μέλισσες υποβλήθηκε στις αρχές Ιουνίου σε έρευνα και ανέφερε ότι οι τοξίνες ήταν πολύ κάτω από τα επίσημα όρια.

Αυτά είναι καλά νέα, φυσικά, αλλά εδώ είναι το αγαπημένο μέρος της ιστορίας:

Οι μελισσοκόμοι από τον τοπικό σύλλογο φροντίζουν τις μέλισσες, το μέλι το όποιο συσκευαζεται με την ονομασία “Düsseldorf Natural,” δίνεται ως δώρο.

Το άρθρο περιγράφει το είδος των ουσιών στο μέλι, το οποίο εξετάστηκε για υδρογονάνθρακες και τα βαρέα μέταλλα και προσφέρει ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα πλεονεκτήματα και την αξιοπιστία της βιοπαρακολούθησης καθώς και την χρήση ζωντανών οργανισμών για τον ρόλο που παίζει το περιβάλλον στην υγεία:

Εκτίμηση του Jamie Ellis καθηγητή της εντομολογίας και εφαρμογών στο Εργαστήριο του Πανεπιστημίου της Φλόριντα στο Gainesville, είναι πως με τη χρησιμοποίηση των μελισσών ως «επίγειων βιοδεικτών" ειναι δυνατόν να έχουμε σημαντικές πληροφορίες για την ποιότητα του αέρα. Ηδη υπάρχουν παρόμοιες εργασίες με έντομα για τη μέτρηση της ποιότητας των υδάτων τα οποία από καιρό έχουν δώσει αποτελέσματα με μεγάλη επιτυχία.

Σαφώς η παραπάνω μελέτη είναι πολύ νέα για να δώσει σαφείς απαντήσεις και δεν ξέρω κατα πόσο οι έλεγχοι οι οποίοι γίνονται πόσο αξιόπιστοι είναι. Παρόλα αυτά είναι ένα μεγάλο βήμα για την καταγραφή στοιχείων και ελπίζω οτι στο μέλλον θα έχουμε αρκετές απαντήσεις και για το CCD αλλά και για άλλες ασθένειες των μελλισών αλλά και των ανθρώπων.

πηγή http://www.nytimes.com/2010/06/29/business/29airports.html?src=busln

Δευτέρα, 4 Οκτωβρίου 2010

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΙΟ


Καλημέρα και καλή εβδομάδα πήρα και το βιβλιάριο σήμερα και έτσι τυπικά πλέον ανήκω και εγώ στην οικογένεια των μελισσοκόμων. Να είστε όλοι καλά.

Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2010

ISO 22000 - HACCP

Με αφορμή σχετικό άρθρο της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης αλλά και ανάλογη ανάρτηση του κύριου Άνθιμου Σιγκούδη http://beeclubpellas.blogspot.com/2010/09/blog-post_21.html θα ήθελα να προσθέσω ορισμένα πράγματα για το θέμα το συσκευαστηρίων και γενικότερα για την συσκευασία του μελιού.

Έτεθη το ζήτημα για τον μελισσοκόμο ο οποίος συσκευάζει μέλι με ετικέτα και ο οποίος θα πρέπει να έχει άδεια λειτουργίας συσκευαστηρίου μελιού την οποια θα πρέπει να παίρνει απο τον Δήμο της περιοχής του εφόσον τηρεί τις προυποθέσεις.

Απο οτι είναι προφανές συμφωνουμε όλοι στο να υπάρχουν κάποιες προυποθέσεις σχετικά με την εξαγωγή μελιού και του κανόνες υγιεινής που διέπουν αυτήν την διαδικασία. Το παράδοξο όμως στην όλη ιστορία είναι πως υπάρχει μια σκέψη στο να επεκταθεί και στον απλό μελισσοκόμο ο οποιος έχει μια μικρή παραγωγή που διαθέτει σε φίλους και γνωστούς. Δεν μπορώ να καταλάβω την προσπάθεια απο μεριάς του κράτους να θιγούν τα συμφέροντα των μελισσοκόμων προς όφελος των μεγάλων καρτέλ μελιού. Δεν διαφωνώ να γινεί κάτι ως προς την υγιεινή και την ποιότητα, διαφώνω με τον τρόπο που πάει να περάσει κάτι τέτοιο. Που είναι το κράτος στην προκειμένη περίπτωση να δώσει κίνητρα στους μελισσοκόμους ωστε να έιναι και αυτοί βιώσιμοι ? Δεν μπορούν να δωθούν επιδοτήσεις ωστε να κατασκευαστούν συσκευαστήρια απο τον κάθε μελισσοκόμο για να είναι ανταγωνιστικός και να μπορεί να ανταπεξέλθει στις σύχρονες απαίτησεις των καιρών. Η Ελλάδα είναι μια χώρα με μεγάλη συμβολή στην Ευρώπη σε παραγωγή μελιού και παρόλα αυτά δεν υπάρχει κανένα κίνητρο για αυτήν.

Μια τέτοια ενέργεια θα αποτρέψει υπάρχοντες αλλά και νέους μελισσοκόμους στο να ασχοληθούν με το αντικείμενο. Θα δώσει μεγαλύτερο έναυσμα στις εισαγωγές αμφίβολης ποιότητας μελιού , θα μειώσει τα όποια κέρδη υπάρχουν και θα αυξήσει την τιμή του μελιού σε μια περίοδο που είναι ήδη αρκετά δύσκολη οικονομικά.

Οι Έλληνες μελισσοκόμοι στα τόσα χρόνια πορείας τους δεν έχουν δεί την παραμικρή βοήθεια απο το κράτος ούτε σε μορφή οικονομικής ενίσχυσης, (εκτός απο τα ψίχουλα που δίνουν για κυψέλες κτλ.) αλλά ούτε και σε νομοθετικό πλαίσιο το οποίο θα διαφυλάξει το επάγγελμά τους.

Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου 2010

Παλιές & Νέες !!!!





Στις 12 Σεπτέμβρη κόψαμε για πρώτη φορά στην Μελισσοκομική ζωή μας, τις πρώτες παραφυάδες. Από τις 9 αρχικές κυψέλες με την μέθοδο της διαίρεσης βγάλαμε 9 παραφυάδες απο 5 έως 10 πλαίσια. Στις νέες παραφυάδες τοποθετήθηκαν βασίλισσες απο επιλεγμένο βασιλοτρόφο που μας συνέστησε ο φίλος και συνάδελφος Θεόδωρος Πάτσης http://beesfriend.blogspot.com/. Στο σημείο αυτό να πώ οτι εξεπλάγην με τις βασίλισσες!!!! 3-5 πλαίσια γόνο και αυτά μεσα στην πρώτη εβδομάδα, πραγματικά εντυπωσιακό το αποτέλεσμα. Όπως επίσης με εντυπωσίασε και το ποσοστό γύρης το οποίο υπήρχε μέσα στης κυψέλες. Σαφώς παίζει σημαντικό ρόλο το μέρος αλλά πιστευώ οτι το μεγαλύτερο ρόλο τον παίζει η βασίλισσα. Επίσης έγινε και ο επιτόπιος έλεγχος απο την Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης αφου πρώτα είχαμε πυροσφραγίσει της κυψέλες. Πραγματικά πολύ εξυπηρετική η Κα Παπαγιανοπούλου απο την Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης, την όποια ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες τις οποίες μας έδωσε.

Μια γενική άποψη του μελισσοκομείου



Δευτέρα, 30 Αυγούστου 2010

Η κυψέλη μας

Το τελικό αποτέλεσμα της κυψέλης. Όπως είχα πει δεν θα ήταν κόκκινη αλλά πράσινη η μέλισσα καθώς και τα στοιχεία (τηλέφωνο - όνομα) και αυτά πάλι πράσινα. Θέλει ακόμα πολύ δουλειά η στάμπα και ακόμα σε δοκιμές είμαστε για να βγεί πιο καλό αποτέλεσμα.


Τετάρτη, 25 Αυγούστου 2010

Κινητές Βάσεις !!! Συνέχεια






Χωρίς Λόγια....

Κινητές Βάσεις !!!

Αποφασίσαμε να προχωρήσουμε στην αντικατάσταση των κυψελών με νέες οι οποίες θα διαθέτουν κινητούς πάτους, έτσι λοιπόν παραγγείλαμε τους πρώτους πάτους για να τους δούμε και να κάνουμε μια δοκιμή.

Δώθηκε η παραγγελία και τα πράγματα ήρθαν μετά απο 19 μέρες !!!!!!!! Όχι δεν παραγγείλαμε απο Κίνα απο Ελλάδα ηταν η παραγγελία (μία η απεργία με τα καύσιμα & μια οι διακοπές των μεταφορικών εταιριών να πως γίνετε). Η πρώτη εντύπωση απογοητευτική. Ο τρόπος που κατασκευάζονται θεωρώ πως είναι απαράδεκτος. Για να γίνω πιο σαφής η επιλογή των ξύλων είναι διαλογής και πολυ κακή μάλιστα. Η σίτα είναι τοποθετημένη άτσαλα και αφήνει πολλά κενά, ο συρταρωτός πάτος απο κοντραπλακέ το οποίο είναι ήδη πετσικαρισμένο και για να ανοίξει ο μελισσοκόμος το μελίσσι όχι απλά θα το αναστατώσει θα το κάνει να σμηνουργήσει.

Δεν ξέρω πραγματικά είναι ένα πολυ μεγάλο θέμα τα περί κυψέλης υλικά (όροφοι, κυψέλες, πλαίσια, καπάκια & βάσεις). Καλά οτι δεν χρησιμοποιούνται σωστά υλικά και μιλάμε για υπερκέρδη απο μέρους των κατασκευαστών. Τα μαγαζιά όμως που διαθέτουν τα εν λόγω προιόντα, δεν μπορούν να κάνουν μία σωστή επιλογή? Πως ρισκάρουν να χάσουν πελάτες στον βωμό του χρήματος? Το θέμα μου δεν είναι μόνο τα λεφτά, οκ την πάτησα, αλλά το ότι θες να κάνεις την δουλειά σου, είσαι διατεθιμένος να πληρώσεις για αυτό και πραγματικά δεν την κάνεις.

Στο θέμα αυτο θα επανέλθω με φωτογραφίες αλλά και μία λύση που μάλλον βρήκαμε όσον αφορά τους πάτους.

Σάββατο, 14 Αυγούστου 2010

Δεκαπενταύγουστος


Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και μια εκκλησία αφιερωμένη στη χάρη της Παναγιάς μας . Σε κάθε νησί και μια Παναγιά τάμα και προστάτιδα των Ναυτικών μας. Μεγάλη ημέρα για τους Έλληνες και τον Ελληνισμό, μια μεγάλη θρησκευτική εορτή με έξισου μεγάλη σημασιολογία για την ιστορία το έθνος μας (τορπιλισμός Έλλης, προδοσία της Αμμοχώστου κτλ.).


Όλοι φοράμε τα καλά μας και συγκεντρωνόμαστε σε χωριά και νησιά να τιμήσουμε την Μεγαλόχαρη. Στις πλατείες οι προετοιμασίες στο αποκορύφωμα για το γλέντι - πανηγύρι που θα ακολουθήσει.
Έυχομαι σε όλους να περάσετε καλά, να έχετε υγίεια και ΠΡΟΣΟΧΗ στον δρόμο όσοι ταξιδευέτε μην τρέχετε καλύτερα 10 λεπτά αργότερα παρά ένα απρόοπτο με τις όποιες συνέπειες,

Χρόνια πολλά !!!!!

Πέμπτη, 12 Αυγούστου 2010

EL 13/934 Ο αριθμός μας!!!

Επιτέλους τα καταφέραμε να πάρουμε αριθμό απο την Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης Αχαίας. Εδώ να πώ οτι τα παιδιά στην Διεύθυνση ηταν πάρα πολύ εξυπηρετικά και πολυ φιλικά. Έτσι πήραμε τον αριθμό και το μόνο που μένει είναι ο επιτόπιος έλεγχος, αφου προηγηθεί το πυροσφράγισμα των κυψελών.

Επίσης δημιουργήσαμε και μία στάμπα για τις κυψέλες για να την ξεχωρίζουμε !!! Ιδού το αποτέλεσμα!!!

Τρίτη, 3 Αυγούστου 2010

Εισαγωγή βασίλισσας

Σαν νέος μελισσοκόμος, αγόρασα κάποιες παραφυάδες, στον έλεγχο όταν τις πήρα και μην έχοντας τις απαραίτητες γνώσεις ένα μελίσσι ήταν ορφανό. Για να καταλάβω ότι το μελίσσι ήταν όντως ορφανό πέρασε περίπου ένας μήνας. Στο διάστημα αυτό μου έκανε εντύπωση ότι παρόλο που έλειπε η βασίλισσα, οι μέλισσες έβαζαν μέλια και γενικά ήταν πολύ δραστήριες. Κάπου στις 3 με 4 εβδομάδες δοκίμασα να βάλω ένα πλαίσιο με γύρη και αυγό ημέρας αφού είχα ήδη αρχίσει να καταλαβαίνω ότι κάτι δεν πάει καλά. Μετά από έλεγχο και αφού πέρασαν δύο εβδομάδες το μελίσσι δεν είχε κάνει τίποτα με τον γόνο ούτε τα βασιλικά κελιά ούτε τίποτα. Φανερά απογοητευμένος και σε πείσμα σκέφτηκα την συνένωση αλλά και πάλι δεν μου πήγαινε καλά να αδειάσω μια κυψέλη οπότε είπα με τον αδερφό μου να αγοράσουμε μια βασίλισσα και να δούμε τι θα γίνει.. Έτσι και έγινε προμηθεύτηκα μια βασίλισσα γονιμοποιημένη την άφησα δυο μέρες μέσα στο κλουβί της να βγάλει της φερομόνες της και μετά άνοιξα το πορτάκι.

Για μία εβδομάδα δεν την πείραξα καθόλου και είχα στο μυαλό μου ότι το όλο εγχείρημα μπορεί να μην πετύχαινε μιας και έτσι μου είχε αυτός που την πήρα (ότι δηλαδή σε μελίσσι ορφανό για 1,5 μήνα ήταν δύσκολο να γίνει εισαγωγή βασίλισσας).

Όταν άνοιξα την κυψέλη έπαθα πλάκα !!!! Η βασίλισσα γάζωνε – κεντούσε δεν το είχα ξαναδεί αυτό σε άλλο μελίσσι, πολύ δραστήρια και τα κελιά το ένα δίπλα στο άλλο γεμάτα γόνο.

Το γράφω αυτό γιατί δυσκολεύτηκα αρκετά σαν αρχάριος να βρώ πληροφορίες για το τι θα έπρεπε να κάνω. Πάντως επειδή στο διαδίκτυο πολλοί αναφέρουν ότι σε ορφανό μελίσσι όταν γίνετε η εισαγωγή βασίλισσας ελέγχουμε μετά από 10 μέρες, δεν νομίζω ότι ισχύει. Από την στιγμή που η Βασίλισσα είναι γονιμοποιημένη, νομίζω ότι ο έλεγχος πρέπει να γίνετε αν όχι την επόμενη μέρα από το άνοιγμα της πόρτας του κλουβιού το αργότερο σε 2 μέρες.


Δευτέρα, 2 Αυγούστου 2010

Ο Τρύγος !!!!!

Μετά απο τόσο καίρο, τόσο κόπο αλλά και έξοδα επιτέλους έφτασε το πλήρωμα του χρόνου για να δούμε τι μέλι γενέσθαι.


Το μέλι μας !!!

Όλα αυτά όμως δεν θά ήταν τόσο εύκολα χωρίς την πολύτιμη συμβολή της γυναίκας μου Γιάννας αλλά και της αρραβωνιαστικιάς του αδερφού μου Νάνσυς. Όχι μόνο για την ουσιαστική συμβολή τους στον τρύγο αλλά και για την αμέριστη συμπαράσταση τους σε αυτό που κάνουμε και που αφιερώνουμε τόσο χρόνο.



Η Ομάδα
Στην φώτογραφία μπροστά εγώ δίπλα μου η γυναίκα μου Γιάννα, πίσω μου ο αδερφός μου Θανάσης και δίπλα του η αρραβωνιαστικιά του Νάνσυ.